1967tik gaur arte hiru belaunaldi igaro dira El Detalle familian. Hainbat fasetatik igaro gara eta era guztietako zerbitzuak eskaini ditugu urteetan zehar. Gaur egun produktu ekologiko eta jasangarrietan espezializatzen gara, soltean, gure esentzia ahaztu gabe eta paperezko prentsaren, liburuen eta souvenir-en salmentan erreferentzia gisa mantenduz.